Name: Cascina Roera - Cardin 2016
SKU: 10887
Price: 225 DKK
Availability: InStock

Cascina Roera – Cardin 2016

kr.225 (Mix & Spar)

På lager

Mængderabatter	Total cart quantity	Pris per flaske
6-11 blandede flasker i kurven	6 - 11	15% kr.191
12+ blandede flasker i kurven	12 +	20% kr.180

Yderligere information

Overblik

Type	Rød
Druesort(er)	Barbera (85 %), Nebbiolo (15 %)
Sted	Costigliole d'Asti, Piemonte, Italien
Certificeret økolog	Nej (under konvertering)
Certificeret biodynamiker	Nej

Terroir & landbrug

Vinstokkenes alder	40-80 år

Produktionsdetaljer

Maceration	N/A
Lagring	2 år på store gamle fade

Andre interventioner

Filtrering	Nej
Klaring	Nej
Anvendelse af ny træ	Nej
Tilsat svovl(dioxid) før aftapning	Ja (men ekstremt lille mængde, se bare SO2 total)
Andre tilsætningsstoffer	Nej
Anden forarbejdning	Nej

Analyse

Alkohol (% vol.)	15,546
Total mængde syre (g/L)	6,0
Total mængde sulfitter total (mg/L)	8,0

Øvrige data

Indhold (cl)	75 cl
Lukning	Naturlig kork

Tips & tricks

Dekantering/iltning	Gerne et par timer
Serveringstemperatur (°C)	18
Madparring	Hovedretter, kød, ost, eller uden mad
Holder resterne til i morgen?	Ja
Formodet aldringspotentiale	2026+

Om vingården

Cascina Roera – Cardin 2016