Cascina Roera – Ciapin 2022

kr.170 (Mix & Spar)

På lager

Mængderabatter Pris per flaske
6-11 blandede flasker i kurven kr.145
12+ blandede flasker i kurven kr.136

Yderligere information

Overblik
Type

Hvid, Orange

Druesort(er)

Cortese & arneis

Sted

Costigliole d'Asti, Piemonte, Italien

Certificeret økolog

Nej

Certificeret biodynamiker

Nej

Terroir & landbrug
Vinstokkenes alder

30 år

Produktionsdetaljer
Maceration

25 dage

Lagring

6 måneder på gærresterne i ståltank

Andre interventioner
Filtrering

Nej

Klaring

Nej

Anvendelse af ny træ

Nej

Tilsat svovl(dioxid) før aftapning

Nej

Andre tilsætningsstoffer

Nej

Anden forarbejdning

Nej

Analyse
Alkohol (% vol.)

Ca. 13

Total mængde syre (g/L)

N/A

Total mængde sulfitter total (mg/L)

<10

Øvrige data
Indhold (cl)

75 cl

Lukning

N/A

Tips & tricks
Dekantering/iltning

N/A

Serveringstemperatur (°C)

10-12

Madparring

"To be served as an aperitif but also with light fish based antipasti, salad or risotto."

Holder resterne til i morgen?

N/A

Formodet aldringspotentiale

N/A

Om vingården
Vingårdens navn

Cascina Roera

Vinbonde

Claudio Rosso & Piero Nebiolo

Vinmager

Claudio Rosso

Land

Italien

Region

Piemonte

Underregion

Costigliole d'Asti

Hektar vinmarker

7,5

Økologisk certificering

Nej

Biodynamisk certificering

Nej

Naturvinsforening

VinNatur