Name: Cascina Roera - Le Aie 2020
SKU: 10902
Price: 225 DKK
Availability: InStock

Cascina Roera – Le Aie 2020

kr.225 (Mix & Spar)

Kun 1 tilbage på lager

Mængderabatter	Total cart quantity	Pris per flaske
6-11 blandede flasker i kurven	6 - 11	15% kr.191
12+ blandede flasker i kurven	12 +	20% kr.180

Yderligere information

Overblik

Type	Hvid, Orange
Druesort(er)	100 % Chardonnay
Sted	Costigliole d'Asti, Piemonte, Italien
Certificeret økolog	Nej
Certificeret biodynamiker	Nej

Terroir & landbrug

Vinstokkenes alder	20-25 år

Produktionsdetaljer

Maceration	12 dage
Lagring	10 måneder i 10 HL akacia-fad

Andre interventioner

Filtrering	Nej
Klaring	Nej
Anvendelse af ny træ	Nej
Tilsat svovl(dioxid) før aftapning	Nej
Andre tilsætningsstoffer	Nej
Anden forarbejdning	Nej

Analyse

Alkohol (% vol.)	12,57
Total mængde syre (g/L)	5,40
Total mængde sulfitter total (mg/L)	<10

Øvrige data

Indhold (cl)	75 cl
Lukning	Naturlig kork

Tips & tricks

Dekantering/iltning	Ja, det er en fin idé med lidt ilt
Serveringstemperatur (°C)	10-12
Madparring	"It goes very well with food such as starters, fish, white meat or cheese."
Holder resterne til i morgen?	Ja
Formodet aldringspotentiale	2030+

Om vingården

Cascina Roera – Le Aie 2020