Beskrivelse
Normalt er vi ikke meget for at bruge ordet “naturvin”, da det ofte giver anledning til en endeløs række af misforståelser. Men til denne smagning tager vi alligevel tyren ved hornene, når vi forsøger at forklare, hvad de ‘naturlige’ vine kan. Vi studerer (og ikke mindst smager) begge sider af medaljen, og vi kommer rundt om emner som filosofi, æstetik, bæredygtighed, sundhed, gær, bakterier, energi, reduktion, oxidation, mus, tømmermænd, kassetænkning, identitet, digital/analog, eddike, dovenskab, ensretning, druesorter, kultur, placebo og meget mere, mens vi smager os igennem seks naturlige vine.
Dato: 27. oktober 2022
Tid: 20:00-21:30(ish)
Sted: Libre.vin Amager, Parmagade 14
Mad: Brød og olie (spis hjemmefra)
Vært: Joachim