Fritz Salomon – Urquell Riesling 2017

kr.280 (Mix & Spar)


Syrlig ananas, limeskal & pit stop.
Salomons samuraisværd.

På lager

Mængderabatter Pris per flaske
6-11 blandede flasker i kurven kr.238
12+ blandede flasker i kurven kr.224

Yderligere information

Overblik
Type

Hvid

Druesort(er)

100 % Riesling

Sted

Wagram, Østrig

Certificeret økolog

Ja

Certificeret biodynamiker

Ja

Terroir & landbrug
Jordbund

Löss

Vinstokkenes alder

N/A

Kultiveringssystem

Double guyot

Produktionsdetaljer
Afstilkning

N/A

Maceration

Nej

Malolaktisk syreomdannelse

Ja

Tid på bærmen

24 måneder

Lagring

Ståltank

Andre interventioner
Har lovet at de overholder Libre.vin's kodeks (https://libre.vin/codex)

Filtrering

Nej

Klaring

Nej

Anvendelse af gærstarter

N/A

Temperaturkontrolleret gæring

Nej

Tilsætningstoffer for at beskytte de nyplukkede druer

Nej

Tilsætningsstoffer eller anden forarbejdning for at sikre mikrobiologisk stabilitet

Nej

Tilsat mælkesyrebakterier

Nej

Omstikning

N/A

Anvendelse af ny træ

Nej

Tilsat svovl(dioxid) før aftapning

Nej

Andre tilsætningsstoffer

Nej

Anden forarbejdning

Nej

Analyse
Alkohol (% vol.)

12,5

Restsukker (g/L)

N/A

Total mængde syre (g/L)

N/A

Total mængde sulfitter total (mg/L)

N/A

Frie sulfitter (mg/L)

N/A

Øvrige data
Antal flasker produceret

N/A

Aftappet (dato)

N/A

Indhold (cl)

75 cl

Lukning

Skruelåg

Tips & tricks
Dekantering/iltning

Ikke nødvendigvis

Serveringstemperatur (°C)

8-10

Madparring

N/A

Holder resterne til i morgen?

Ja

Formodet aldringspotentiale

2027+

Mere...
Øvrige bemærkninger fra vinbonden

Er det muligt at smage før køb?

Ja

Om vingården
Vingårdens navn

Fritz Salomon

Vinbonde

Fritz Salomon

Vinmager

Fritz Salomon

Land

Østrig

Region

Weinland Austria

Underregion

Wagram

Hektar vinmarker

14

Økologisk certificering

Ja

Biodynamisk certificering

Ja (Demeter)

Naturvinsforening

Renaissance des appellations

Har lovet at de overholder Libre.vin's kodeks (https://libre.vin/codex)