UDSOLGT!

Fritz Salomon Wachrein Grüner Veltliner 2020

kr.155 (Mix & Spar)


Græs, muskatnød frugtkompot.
Folkelig hvidvin.

UDSOLGT!

Yderligere information

Overblik
Type

Hvid

Druesort(er)

100 % Grüner Veltliner

Sted

Wagram, Østrig

Certificeret økolog

Ja

Certificeret biodynamiker

Ja

Terroir & landbrug
Jordbund

Löss

Vinstokkenes alder

8-48 år

Kultiveringssystem

Cordon

Mere om terroiret, landbruget og produktionen

Produktionsdetaljer
Afstilkning

Nej

Maceration

Nej

Malolaktisk syreomdannelse

Ja

Tid på bærmen

N/A

Lagring

Ståltank

Andre interventioner
Har lovet at de overholder Libre.vin's kodeks (https://libre.vin/codex)

Filtrering

N/A

Klaring

N/A

Anvendelse af gærstarter

N/A

Temperaturkontrolleret gæring

N/A

Tilsætningstoffer for at beskytte de nyplukkede druer

N/A

Tilsætningsstoffer eller anden forarbejdning for at sikre mikrobiologisk stabilitet

N/A

Tilsat mælkesyrebakterier

Nej

Omstikning

N/A

Anvendelse af ny træ

Nej

Tilsat svovl(dioxid) før aftapning

Ja

Andre tilsætningsstoffer

N/A

Anden forarbejdning

N/A

Analyse
Alkohol (% vol.)

12,5

Restsukker (g/L)

N/A

Total mængde syre (g/L)

N/A

Total mængde sulfitter total (mg/L)

N/A

Frie sulfitter (mg/L)

N/A

Øvrige data
Antal flasker produceret

N/A

Aftappet (dato)

N/A

Indhold (cl)

75 cl

Lukning

Skruelåg

Tips & tricks
Dekantering/iltning

Ikke nødvendigvis

Serveringstemperatur (°C)

8-12

Madparring

Meget alsidig

Holder resterne til i morgen?

Ja

Formodet aldringspotentiale

N/A

Mere...
Øvrige bemærkninger fra vinbonden

This Grüner Veltliner is a field blend and is the entry level to our world of Veltliners.

Er det muligt at smage før køb?

Lejlighedsvis

Om vingården
Vingårdens navn

Fritz Salomon

Vinbonde

Fritz Salomon

Vinmager

Fritz Salomon

Land

Østrig

Region

Weinland Austria

Underregion

Wagram

Hektar vinmarker

14

Økologisk certificering

Ja

Biodynamisk certificering

Ja (Demeter)

Naturvinsforening

Renaissance des appellations

Har lovet at de overholder Libre.vin's kodeks (https://libre.vin/codex)