Name: Fritz Salomon Wachrein Grüner Veltliner 2020
SKU: 8576
Price: 155 DKK
Availability: OutOfStock

Yderligere information

Overblik

Terroir & landbrug

Jordbund	Löss
Vinstokkenes alder	8-48 år
Kultiveringssystem	Cordon
Mere om terroiret, landbruget og produktionen	–

Produktionsdetaljer

Afstilkning	Nej
Maceration	Nej
Malolaktisk syreomdannelse	Ja
Tid på bærmen	N/A
Lagring	Ståltank

Andre interventioner

Har lovet at de overholder Libre.vin's kodeks (https://libre.vin/codex)	✓
Filtrering	N/A
Klaring	N/A
Anvendelse af gærstarter	N/A
Temperaturkontrolleret gæring	N/A
Tilsætningstoffer for at beskytte de nyplukkede druer	N/A
Tilsætningsstoffer eller anden forarbejdning for at sikre mikrobiologisk stabilitet	N/A
Tilsat mælkesyrebakterier	Nej
Omstikning	N/A
Anvendelse af ny træ	Nej
Tilsat svovl(dioxid) før aftapning	Ja
Andre tilsætningsstoffer	N/A
Anden forarbejdning	N/A

Analyse

Alkohol (% vol.)	12,5
Restsukker (g/L)	N/A
Total mængde syre (g/L)	N/A
Total mængde sulfitter total (mg/L)	N/A
Frie sulfitter (mg/L)	N/A

Øvrige data

Tips & tricks

Dekantering/iltning	Ikke nødvendigvis
Serveringstemperatur (°C)	8-12
Madparring	Meget alsidig
Holder resterne til i morgen?	Ja
Formodet aldringspotentiale	N/A

Mere...

Øvrige bemærkninger fra vinbonden	This Grüner Veltliner is a field blend and is the entry level to our world of Veltliners.
Er det muligt at smage før køb?	Lejlighedsvis

Om vingården

Vingårdens navn	Fritz Salomon
Vinbonde	Fritz Salomon
Vinmager	Fritz Salomon
Land	Østrig
Region	Weinland Austria
Underregion	Wagram
Hektar vinmarker	14
Økologisk certificering	Ja
Biodynamisk certificering	Ja (Demeter)
Naturvinsforening	Renaissance des appellations
Har lovet at de overholder Libre.vin's kodeks (https://libre.vin/codex)	✓

Fritz Salomon Wachrein Grüner Veltliner 2020