UDSOLGT!

Garbolund Orangevin 2020

kr.250

[woocommerce_currency_converter currency_codes=”EUR, DKK, SEK,”]
Ferskenfrugtig, florlet, fint struktureret.
Og dansk!

UDSOLGT!

Beskrivelse

“This golden liquid is a white wine with an aroma-dense salute to the sun. You are met by a clear scent of mango, passion fruit and a whole avenue of peach trees with white flowers. The tropical fruits reappear in the taste along with a pleasant and light tannic bite from the grape skins that joined the must during fermentation. The wine has a fine structure with a balanced acidity and is well suited for a walk on the beach or a garden dinner with touches of green, sweet and salty.”

– Garbolund

Yderligere information

Overblik
Type

Hvid, Orange

Druesort(er)

Muscaris, Solaris, Orion, Zalas Perle

Sted

Annisse, Nordsjælland, Danmark

Certificeret økolog

Ja

Certificeret biodynamiker

Nej

Terroir & landbrug
Jordbund

Vinstokkenes alder

Kultiveringssystem

Double guyot

Mere om terroiret, landbruget og produktionen

Produktionsdetaljer
Afstilkning

Maceration

Yes

Malolaktisk syreomdannelse

Tid på bærmen

Lagring

Andre interventioner
Har lovet at de overholder Libre.vin's kodeks (https://libre.vin/codex)

Filtrering

Klaring

Anvendelse af gærstarter

Temperaturkontrolleret gæring

Tilsætningstoffer for at beskytte de nyplukkede druer

No

Tilsætningsstoffer eller anden forarbejdning for at sikre mikrobiologisk stabilitet

Nej

Tilsat mælkesyrebakterier

No

Omstikning

Anvendelse af ny træ

Nej

Tilsat svovl(dioxid) før aftapning

Ja

Andre tilsætningsstoffer

Anden forarbejdning

Analyse
Alkohol (% vol.)

10

Restsukker (g/L)

Total mængde syre (g/L)

Total mængde sulfitter total (mg/L)

Frie sulfitter (mg/L)

Øvrige data
Antal flasker produceret

Aftappet (dato)

Indhold (cl)

75 cl

Lukning

Natural cork

Tips & tricks
Dekantering/iltning

Serveringstemperatur (°C)

10

Madparring

Holder resterne til i morgen?

Ja

Formodet aldringspotentiale

Mere...
Øvrige bemærkninger fra vinbonden

Er det muligt at smage før køb?

Ja

Om vingården
Vingårdens navn

Garbolund

Vinbonde

Rigmor Westh Baagøe, Bertel Baagøe & Jette Haugaard

Vinmager

Rigmor Westh Baagøe & Bertel Baagøe

Land

Danmark

Region

Nordsjælland

Underregion

Annisse

Hektar vinmarker

Info coming soon

Økologisk certificering

Ja

Biodynamisk certificering

Nej

Naturvinsforening

None

Har lovet at de overholder Libre.vin's kodeks (https://libre.vin/codex)