Il Monte Caro – Valpolicella Superiore 2019

kr.225 (Mix & Spar)


Top modne kirsebær, sveske, jern og violer.
Højere, bredere, dybere.

På lager

Mængderabatter Pris per flaske
6-11 blandede flasker i kurven kr.191
12+ blandede flasker i kurven kr.180
Anmeld misbrug
Kategori:

Yderligere information

Overblik
Type

Rød

Druesort(er)

Corvina, corvinone, rondinella

Sted

Valpolicella, Veneto, Italien

Certificeret økolog

N/A

Certificeret biodynamiker

N/A

Terroir & landbrug
Jordbund

N/A

Vinstokkenes alder

N/A

Kultiveringssystem

N/A

Produktionsdetaljer
Afstilkning

N/A

Maceration

N/A

Malolaktisk syreomdannelse

N/A

Tid på bærmen

N/A

Lagring

Ståltank

Andre interventioner
Har lovet at de overholder Libre.vin's kodeks (https://libre.vin/codex)

Filtrering

N/A

Klaring

N/A

Anvendelse af gærstarter

N/A

Temperaturkontrolleret gæring

N/A

Tilsætningstoffer for at beskytte de nyplukkede druer

N/A

Tilsætningsstoffer eller anden forarbejdning for at sikre mikrobiologisk stabilitet

N/A

Tilsat mælkesyrebakterier

N/A

Omstikning

N/A

Anvendelse af ny træ

N/A

Tilsat svovl(dioxid) før aftapning

N/A

Andre tilsætningsstoffer

N/A

Anden forarbejdning

N/A

Analyse
Alkohol (% vol.)

12,5

Restsukker (g/L)

N/A

Total mængde syre (g/L)

N/A

Total mængde sulfitter total (mg/L)

N/A

Frie sulfitter (mg/L)

N/A

Øvrige data
Antal flasker produceret

5000

Aftappet (dato)

N/A

Indhold (cl)

75 cl

Lukning

Naturlig kork

Tips & tricks
Dekantering/iltning

N/A

Serveringstemperatur (°C)

N/A

Madparring

N/A

Holder resterne til i morgen?

N/A

Formodet aldringspotentiale

N/A

Mere...
Er det muligt at smage før køb?

Ja

Om vingården
Vingårdens navn

Il Monte Caro

Vinbonde

Emanuela

Vinmager

Emanuela

Land

Italien

Region

Veneto

Underregion

Valpolicella

Hektar vinmarker

5

Økologisk certificering

N/A

Biodynamisk certificering

N/A

Naturvinsforening

VinNatur

Har lovet at de overholder Libre.vin's kodeks (https://libre.vin/codex)