Name: Il Monte Caro - Valpolicella Superiore 2019
SKU: 9688
Price: 156 DKK
Availability: OutOfStock

Yderligere information

Overblik

Type	Rød
Druesort(er)	Corvina, corvinone, rondinella
Sted	Valpolicella, Veneto, Italien
Certificeret økolog	N/A
Certificeret biodynamiker	N/A

Terroir & landbrug

Produktionsdetaljer

Afstilkning	N/A
Maceration	N/A
Malolaktisk syreomdannelse	N/A
Tid på bærmen	N/A
Lagring	Ståltank

Andre interventioner

Har lovet at de overholder Libre.vin's kodeks (https://libre.vin/codex)	✓
Filtrering	N/A
Klaring	N/A
Anvendelse af gærstarter	N/A
Temperaturkontrolleret gæring	N/A
Tilsætningstoffer for at beskytte de nyplukkede druer	N/A
Tilsætningsstoffer eller anden forarbejdning for at sikre mikrobiologisk stabilitet	N/A
Tilsat mælkesyrebakterier	N/A
Omstikning	N/A
Anvendelse af ny træ	N/A
Tilsat svovl(dioxid) før aftapning	N/A
Andre tilsætningsstoffer	N/A
Anden forarbejdning	N/A

Analyse

Alkohol (% vol.)	12,5
Restsukker (g/L)	N/A
Total mængde syre (g/L)	N/A
Total mængde sulfitter total (mg/L)	N/A
Frie sulfitter (mg/L)	N/A

Øvrige data

Tips & tricks

Dekantering/iltning	N/A
Serveringstemperatur (°C)	N/A
Madparring	N/A
Holder resterne til i morgen?	N/A
Formodet aldringspotentiale	N/A

Mere...

Er det muligt at smage før køb?	Ja

Om vingården

Vingårdens navn	Il Monte Caro
Vinbonde	Emanuela
Vinmager	Emanuela
Land	Italien
Region	Veneto
Underregion	Valpolicella
Hektar vinmarker	5
Økologisk certificering	N/A
Biodynamisk certificering	N/A
Naturvinsforening	VinNatur
Har lovet at de overholder Libre.vin's kodeks (https://libre.vin/codex)	✓

Il Monte Caro – Valpolicella Superiore 2019