Name: Sziegl - Olaszrizling 2020
SKU: 10283
Price: 210 DKK
Availability: InStock

Yderligere information

Overblik

Terroir & landbrug

Jordbund	Kalksten, löss og sandet ler
Vinstokkenes alder	N/A
Kultiveringssystem	Små buske
Mere om terroiret, landbruget og produktionen	Udvalgte druer fra to gamle marker med forskellige kloner af olaszrizling

Produktionsdetaljer

Afstilkning	N/A
Maceration	En enkelt nat
Malolaktisk syreomdannelse	Ja
Tid på bærmen	12 måneder
Lagring	Brugt 500L fad

Andre interventioner

Har lovet at de overholder Libre.vin's kodeks (https://libre.vin/codex)	✓
Filtrering	Nej
Klaring	Nej
Anvendelse af gærstarter	N/A
Temperaturkontrolleret gæring	N/A
Tilsætningstoffer for at beskytte de nyplukkede druer	N/A
Tilsætningsstoffer eller anden forarbejdning for at sikre mikrobiologisk stabilitet	N/A
Tilsat mælkesyrebakterier	Nej
Omstikning	N/A
Anvendelse af ny træ	Nej
Tilsat svovl(dioxid) før aftapning	Ja
Andre tilsætningsstoffer	Nej
Anden forarbejdning	Nej

Analyse

Alkohol (% vol.)	13
Restsukker (g/L)	0,6
Total mængde syre (g/L)	5,3
Total mængde sulfitter total (mg/L)	18
Frie sulfitter (mg/L)	N/A

Øvrige data

Tips & tricks

Dekantering/iltning	Ikke nødvendigt
Serveringstemperatur (°C)	10-12
Madparring	N/A
Holder resterne til i morgen?	Ja
Formodet aldringspotentiale	N/A

Mere...

Er det muligt at smage før køb?	Ja

Om vingården

Vingårdens navn	Sziegl Pince
Vinbonde	Petra & Balázs
Vinmager	Petra & Balázs
Land	Ungarn
Region	Hajós
Underregion	Wagram
Hektar vinmarker	14
Økologisk certificering	Nej
Biodynamisk certificering	Nej
Naturvinsforening	N/A
Har lovet at de overholder Libre.vin's kodeks (https://libre.vin/codex)	✓

Mængderabatter	Total cart quantity	Pris per flaske
6-11 blandede flasker i kurven	6 - 11	15% kr.179
12+ blandede flasker i kurven	12 +	20% kr.168

Sziegl – Olaszrizling 2020