Andreas Durst Sylvaner AAA 2020

DKK350 (Mix & Spar)


Subtil frugt og stenet mineralitet.
Guf for sylvaner-nørden!

På lager

Mængderabatter Pris per flaske
6-11 blandede flasker i kurven DKK298
12+ blandede flasker i kurven DKK280
Forhandles af DURST
Anmeld misbrug
Kategori:

Yderligere information

Overblik
Type

Hvid

Druesort(er)

100 % Sylvaner

Sted

Pfalz, Tyskland

Certificeret økolog

Nej

Certificeret biodynamiker

Nej

Terroir & landbrug
Jordbund

N/A

Vinstokkenes alder

N/A

Kultiveringssystem

N/A

Mere om terroiret, landbruget og produktionen

Produktionsdetaljer
Afstilkning

N/A

Maceration

N/A

Malolaktisk syreomdannelse

N/A

Tid på bærmen

N/A

Lagring

N/A

Andre interventioner
Har lovet at de overholder Libre.vin's kodeks (https://libre.vin/codex)

Filtrering

N/A

Klaring

N/A

Anvendelse af gærstarter

N/A

Temperaturkontrolleret gæring

N/A

Tilsætningstoffer for at beskytte de nyplukkede druer

N/A

Tilsætningsstoffer eller anden forarbejdning for at sikre mikrobiologisk stabilitet

N/A

Tilsat mælkesyrebakterier

N/A

Omstikning

N/A

Anvendelse af ny træ

Nej

Tilsat svovl(dioxid) før aftapning

Ja

Andre tilsætningsstoffer

N/A

Anden forarbejdning

N/A

Analyse
Alkohol (% vol.)

N/A

Restsukker (g/L)

N/A

Total mængde syre (g/L)

N/A

Total mængde sulfitter total (mg/L)

N/A

Frie sulfitter (mg/L)

N/A

Øvrige data
Antal flasker produceret

N/A

Aftappet (dato)

N/A

Indhold (cl)

75 cl

Lukning

Skruelåg

Tips & tricks
Dekantering/iltning

Serveringstemperatur (°C)

Madparring

Holder resterne til i morgen?

Ja

Formodet aldringspotentiale

N/A

Mere...
Er det muligt at smage før køb?

Lejlighedsvis

Om vingården
Vingårdens navn

Durst

Vinbonde

Andreas Durst

Vinmager

Andreas Durst

Land

Tyskland

Region

Pfalz

Underregion

Nordlige Pfalz

Hektar vinmarker

0.8

Økologisk certificering

Ja

Biodynamisk certificering

Nej

Naturvinsforening

N/A

Har lovet at de overholder Libre.vin's kodeks (https://libre.vin/codex)

DURST

I do wine. Just do it. No ideology. I simply do wine

Flere produkter fra DURST

Spørgsmål og svar

Du er ikke logget ind